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自制辣条

桃子0806   加载中... 4

自制辣条的做法

自制辣条

by 桃子0806
  • 其它工艺
  • 香辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

实在太爱吃辣条了，但是外面买的始终吃的不那么放心，还是自己做的卫生吃的放心！

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自制辣条营养建议

  • 含糖量 6.37克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

自制辣条的食材2人份

  • 腐竹半斤
  • 火锅底料1小块
  • 牛肉酱/香辣酱1勺
  • 干红辣椒3-4颗
  • 花椒1小把
  • 辣椒面1勺
  • 料酒1勺
  • 酱油1勺
  • 食用油适量
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自制辣条的做法

1 自制辣条菜谱图解

腐竹泡发后切成合适的长度，晾干多余水分

2 自制辣条菜谱图解

锅中倒油，油温7成热时放入腐竹炸

3 自制辣条菜谱图解

一根一根的放进去，改用小火，慢慢炸，不要粘在锅底

4 自制辣条菜谱图解

大概炸5分钟，腐竹表面的颜色变得金黄，说明腐竹已经被炸的很有韧性，这样的腐竹吃起来会很精道

5 自制辣条菜谱图解

炸好的腐竹

6 自制辣条菜谱图解

锅中倒油，放花椒、红辣椒、牛肉酱、辣椒面爆香

7 自制辣条菜谱图解

然后加入一勺酱油，一勺料酒、再放入一小块火锅底料

8 自制辣条菜谱图解

倒入腐竹，翻炒均匀

9 自制辣条菜谱图解

盖上锅盖，焖一会儿

10 自制辣条菜谱图解

出锅，盛盘！

成品图


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫