
    水煮肉片——红红火火
- 煮

 - 香辣味

 - <15分钟

 - 中级掌勺

 
油盐酱醋辞旧岁,美味佳肴迎新年! 新年之际,收到了家乐调料的礼盒~~不正是应了这句“油盐酱醋辞旧岁,美味佳肴迎新年 ”?~~o(∩_∩)o~~感谢家乐,感谢美食杰~~~ 新年到了,年夜菜也该准备了~~做一道【水煮肉片】送给自己~~~ 祝福爱我的人和我爱的人在今年都红红火火~~~o(∩_∩)o~~~
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水煮肉片——红红火火营养建议
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                含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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                高血脂 建议多吃
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                高血压 建议多吃
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                减肥 控制少吃
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                儿童 控制少吃
 
水煮肉片——红红火火的食材2人份
- 猪肉(瘦)300克
 - 豆芽200克
 - 植物油2汤匙
 - 小米辣4个
 - 干辣椒4个
 - 花椒2小勺
 - 浓汤宝1个
 - 淀粉4小勺
 - 小葱2颗
 - 郫县豆瓣酱2小勺
 
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水煮肉片——红红火火的做法
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                                    备好食材:猪瘦肉洗净,切肉片,豆芽洗净备用;小米辣洗净切碎,干辣椒切碎,再备好花椒,浓汤宝
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                                    猪瘦肉里调入适量淀粉,浓汤宝,搅拌均匀后,腌制片刻
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                                    小葱洗净,切葱花;
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                                    煮锅里倒入适量清水烧开
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                                    放入豆芽略煮;时间大概半分钟
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                                    将豆芽捞出,放在碗底;
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                                    炒锅烧热,倒入适量植物油,再次烧热
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                                    放入郫县豆瓣酱,炒出香味
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                                    倒入清水烧开
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                                    肉片用筷子一片一片的夹进锅里,不要搅动;加盖,煮1-2分钟;
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                                    煮好的肉片捞出,放进碗里
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                                    将小米辣,干辣椒,花椒铺在肉片面上
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                                    炒锅烧热,再倒入适量植物油烧热;
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                                    将热油淋在小米辣,干辣椒,花椒面上,再撒上葱花即可
            成品图
            
                
                    
                                                    
                                                    
                                                    
                                                    
                                            
                    
                
            
        
        
        
        
        
                    水煮肉片——红红火火的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
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评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07